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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
찜,구이
277개
원기를 회복해줄 특양식
원기를 돋우는 음식으로는 예로부터 장어만 한 것이 없다 하였다. 장어에 고추장과 설탕, 간장, 다진 마늘 등을 이용하여 만든 양념을 발라 구워내는 장어구이는 쫄깃하고도 부드럽고, 달달하면서도 매콤하다. 두 차례에 걸쳐 구워내니 감칠맛이 도는 것은 당연지사. 때문에 어른들은 물론이고 아이들에게도 인기가 좋은 음식이다. 선원면 신정리에 위치한 더리미 장어촌에서 강화도의 갯벌장어를 마음껏 맛볼 수 있다. 깨알 정보 tip 흔히 남성의 정력에 좋은 것이 장어라고 알려져 있으나, 장어는 여성들의 피부 미용에도 톡톡히 효과를 발휘하는 먹거리다. 식욕이 떨어지고 몸이 허할 때 장어를 먹으면 입맛이 돌아오고 몸에도 활기가 돈다고 하니, 장어가 지친 여행길에 힘을 더해줄 것이다. 더러미 장어구이 마을 (인천광역시 강화군 선원면 해안 동로 1205 일대) 인천 강화군의 더러미 장어구이 마을은 한강 민물과 서해의 바닷물이 만나는 곳으로, 마을 전체가 장어구이 전문점이라고 해도 과언이 아니다. 이곳에서 먹는 장어구이는 더러미포구에서 나오는 장어를 바로 먹기 때문에 신선한 것은 말할 것도 없다. 민물장어와 갯벌장어 두 가지 모두 있고 양념구이, 소금구이, 간장구이로 맛볼 수 있다.
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