

★장어구이
원기를 돋우는 음식으로는 예로부터 장어만 한 것이
인천 강화군
간장게장
간장에 수차례 졸인 간장게장은 까무잡잡한 빛깔과 반
인천 계양구
보쌈
계란찜, 젓갈, 무침, 부침, 김치 등의 소박한 반
인천 계양구
닭발
계양구에는 닭발 전문점이 많아, 마음만 먹는다면 언
인천 계양구
조개찜
미추홀구에서는 가까운 항구에서 구해 온 신선한 해산
인천 미추홀구