전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
인삼의 향기가 은은하다.
불포화 지방산을 풍부하게 함유한 오리는 우리 몸속의 독성을 없애고 육류 중에서는 알칼리성 음식이다. 증평에서 인삼향이 살짝 느껴지는 오리훈제 오리주물럭을 맛볼 수 있다. 특산물의 인삼이라 홍삼 오리로스, 동충하초가 들어간 한방오리백숙까지 다양하게 오리요리를 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 증평의 오리요리는 훈제, 백숙, 주무럭, 로스 등 다양한 요리를 선보이고 있다. 영양과 건강까지 생각하는 대표적인 음식으로 갖가지 한약재가 들어가 고기의 잡냄새를 없애고 깔끔하고 백숙은 시원한 국물 맛이 아주 좋다. 증평의 오리요리는 맛, 영양, 가격까지 고객들에게 맞춰있는 최고의 요리이다.
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