| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
강진에 왔다면 꼭 맛봐야 할 10味
말 그대로 먹으면 회춘한다는 재밌는 이름을 가진 강진회춘탕. 여러 조미료를 비롯하여 소금도 들어가지 않고 한약재만 푹 고아서 우린 국물에 전복과 닭을 포함한 여러 보양 재료들이 들어갔다. 노화를 방지하는 항산화 물질인 폴리페놀이 듬뿍 포함되어 있기도 하다. 회춘탕은 영양은 물론, 부드러운 식감까지 갖추어, 여행객들이 강진에 오면 찾는 음식들 중 하나이다. 깨알 정보 tip 강진에서만 먹을 수 있는 회춘탕. 강진군은 최근에 이 회춘탕을 강진을 대표하는 음식으로 육성하기 시작했다. 특허권 등록과 상표권 확보, 전문 레시피 개발 및 전수, 철저한 품질관리 등 강진에 와야 제대로 즐길 수 있는 음식이자 브랜드로 군림하기 위해 여러 가지 노력을 기울이는 중이다.
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