| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개 /
양념,기타
196개
정갈한 한국의 맛으로 한 상 가득, 마늘각시
마늘각시는 ‘아름답고 참한 며느리 상’이라는 의미로, 서산 6쪽마늘음식의 브랜드 명이다. 서산 6쪽 마늘은 달면서도 매운 가장 한국적인 마늘의 맛을 가지고 있는 것으로 평가 받는다. 이러한 서산 6쪽마늘과 갯벌에서 갓 잡은 싱싱한 해산물과 만나 격식 있는 한 상차림으로 만들어낸 것이 바로 ‘마늘각시’이다. 깨알 정보tip 한 상차림 구성은 마늘 타락죽, 껍질통마늘구이, 흑마늘두부선, 마늘들개소스묵 샐러드 등 총 10개를 기본으로 하여 계절음식과 후식인 꿀마늘콩푸딩으로 이루어져 있다. 여기에 기본양념은 마늘맛장을 사용하여 그 맛을 더한다.
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