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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개 /
절임,무침,샐러드
30개
한국인의 밥상에 빠질 수 없는 반찬
근래들어 냉장시설과 하우스 재배로 제철 음식의 보관에 대한 걱정이 많이 줄었다. 하지만 이 때문에 제철 채소를 오래 먹기 위해 발달한 장아찌의 중요도도 줄어들었다. 그럼에도 순창의 장아찌는 사계절 인기가 높다. 장아찌의 종류는 매우 다양한데, 그 중 가장 인기가 높은 장아찌는 깻잎장아찌이다. 그 외에도 고춧잎, 마늘, 마늘종, 풋고추, 오이, 무말랭이 장아찌들이 인기다. 깨알 정보 tip 깻잎장아찌는 철분이 풍부해 빈혈을 예방하고, 비타민이 풍부해 신경통을 개선해준다. 마늘장아찌는 스태미나 식품으로 항암효과와 항 노화작용, 그리고 성인병예방에도 탁월한 것으로 알려져 있다. 고춧잎장아찌는 남성인 경우에 전립선암 예방에 도움을 주고, 여성일 경우에는 자궁경부암을 예방해준다.
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[여행선물] 순창 김용순 전통식품
순창의 깨끗한 자연, 대대로 이어진 손맛, 그리고 오랜 기다림이 만든 밥도둑! 트래블아울렛이 자신있게 추천하는 맛, 김용순 전통장아찌를 소개합니다.상품 보러 가기
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