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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
전체 1288개 /
밥,죽
196개
고소하고 든든한 예산민물어죽
어죽은 민물고기를 뼈째로 삶아 푹 고아서 쌀을 넣고 죽으로 끓인 음식으로 고추장이나 된장으로 만든 양념을 풀어 담백하게 만든 예산의 별미 중 하나이다. 여기에 수제비와 국수를 넣어 쫄깃한 식감까지 더한다. 각종 야채와 함께 먹는 어죽은 비린내가 전혀 느껴지지 않고 고소해 지친 몸을 달래기에도 안성맞춤! 깨알 정보tip 예산의 청정자연에서 잡은 민물고기를 통째로 삶은 예산 어죽은 뒷맛이 고소하고 냄새가 나지 않아 어죽을 먹지 못하는 사람도 쉽게 반해버리는 맛을 가지고 있다. 속을 든든하게 하고 기력을 보충해주는 예산의 별미 중 별미.
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