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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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양념,기타
30개
크기에 놀라고 맛에 놀라는 별미
붉은 빛이 도는 피순대는 선지를 듬뿍 넣은 순대라 하여 피순대라 이름 붙게 됐다. 일반 순대에 비해 선지의 구수함이 깊어 선지를 잘 먹는 사람들은 매우 좋아하지만 선지를 잘 먹지 못하는 사람은 색다르게 느끼게 된다. 각종 채소와 신선한 선지를 섞고 돼지고기 앞다리살까지 넣어만든다. 피순대는 중금속 배출 효과가 있고 피로 회복과 피부 미용에 좋다. 깨알 정보 tip 피순대는 전주시 남부시장의 별미로 유명하다. 남부시장에는 피순대집들이 줄지어 늘어서 있다. 피순대를 주문하면 순댓국을 따로 한 그릇을 주는데, 술안주로 많이 먹는다. 정성껏 삶은 피순대는 초고추장에 찍어 깻잎에 올려 마늘과 함께 싸 먹으면 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
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] 피순대
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