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기계로 만들지 않아 더욱 맛있는 홍두깨칼국수
광명의 정이 넘치는 광명시장에는 오랜 시간 자리를 지켜온 홍두깨 칼국수를 맛볼 수 있다. 홍두깨는 옷을 다듬이질하는 나무방망이로 손칼국수의 면을 홍두깨로 두드려 더욱 쫄깃한 면을 만들어내는 것이다. 반찬은 김치 하나로 소박한 상이 차려진다. 가격도 저렴하고 양도 푸짐해 오랫동안 많은 사랑을 받아온 홍두깨 칼국수, 직접 반죽하고 홍두깨로 마무리한 면발을 꼭 느껴보시길 바란다. 깨알 정보tip 홍두깨 칼국수를 맛 볼 수 있는 광명시장은 규모가 꽤 큰 시장으로 지하철과도 가까워 접근성이 매우 편리하다. 홍두깨 칼국수뿐만 아니라 다양한 칼국수를 즐길 수 있으니 일대를 돌아보는 것도 깨알 재미가 될 수 있을 것!
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