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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥 퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개
오랜시절 함께한 최고의 간식!
아주 어릴 때부터, 학창시절을 거쳐 지금까지 한국인 중 떡볶이를 먹어본 적이 없는 이는 아마도 전무할 것이다. 매콤하고 달달한 양념에 버무려진 쫄깃한 떡을 맛볼 때면 쌓여있던 화가 다 날아가는 듯한 느낌이 들어 스트레스를 해소할 때 많이 찾는 별미이다. 부산 수영구에도 오랜 세월 주민들과 함께한 떡볶이가 있는데 지역의 명물로 방송에도 자주 소개될 정도이니 그 명성을 잘 알 수 있다. 한 입 크기의 떡을 사용하는 일반적인 떡볶이와 달리 두껍고 하얀 가래떡을 사용하여 쫄깃함이 더 잘 유지되고 매콤 달콤한 가게만의 비법이 담긴 양념이 더해져 감칠맛을 느낄 수 있다. 깨알 정보 tip 떡의 주요 재료로 사용되는 쌀과 밀가루는 탄수화물이 풍부해 옛날부터 우리나라의 주요 식량으로 여겨졌다. 열량을 많이 얻을 수 있어 에너지원으로는 훌륭하지만 과다 섭취 시 지방으로 축적되기 때문에 다이어트 시에는 주의해야 한다.
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