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매콤달콤 스트레스가 풀리는 불족발!
구로디지털단지는 유독 매운 음식이 많다. 그중에서도 대표적인 매운 불족발은 쫄깃하고 고소한 껍질과 부드러운 살점이 일품이라 술안주로 제격이며 특히 젊은 여성층이 맥주와 함께 즐겨 찾는다. 족발뿐만 아니라 매운 소스와 밑반찬이 더해지니 다양하고 깊은 맛을 느낄 수 있어 밥반찬으로도 훌륭하다. 깨알 정보 tip 족발에는 젤라틴 성분이 풍부하여 피부미용 및 노화 방지에 탁월하다. 메타오닌과 같은 아미노산이 많이 함유되어 있어 간 건강에 좋을 뿐만 아니라 납, 수은 등의 중금속 중독시 체외로 배출하는 데에 효과가 있다.
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