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메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
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빈대떡
조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
서울 종로구
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도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
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메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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양념,기타
24개
산행 뒤에 마시는 달달하고 시원한 한모금~
서울시 도봉구에는 도봉산이 위치하여 주말이면 많은 관광객들이 등산을 하기 위해 찾아온다. 등산을 하고 내려오면 허기가 돌기 마련인데 이때 생각나는 것은 바로 막걸리이다. 그 이유 때문인지 도봉구에서는 막걸리의 수요를 빼놓을 수 없다. 옛날부터 물이 맑아 막걸리가 맛있기로 유명했으며 산까지 끼고 있으니 과연 막걸리를 즐기기에 최적이다. 깨알 정보 tip 막걸리가 단순히 술이라는 이유로 몸에 나쁘다고 생각하면 오산이다. 막걸리는 효모를 넣어 발효시켜서 만든 술이기 때문에 아미노산 등의 영양물질이 풍부하여 오히려 간 기능에 도움을 준다고 알려져 있다.
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