전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
민물고기 매운탕의 진수!
메기·쏘가리탕은 송산유원지가 있는 황룡강변에서 맛 볼 수 있는 건강식이다. 싱싱함이 살아있는 메기와 쏘가리를 재료로 하여 된장 등의 양념을 넣고 팔팔 끓여 준다. 메기나 쏘가리가 통째로 들어가 보기만해도 배부른 한 상이 나온다. 생선에서 나오는 육수와 시래기 등의 채소에서 나오는 육수는 국물은 진하고 칼칼하게 만들고 잘 익은 메기, 쏘가리는 통통하게 살이 올라 알찬 속살을 맛볼 수 있다. 깨알 정보 tip 메기는 대표적인 스태미너 음식으로 원기회복, 빈혈 개선, 비만 및 골다공증 예방에 효과가 있다. 쏘가리도 허약한 것을 보강하주고 소화기관을 튼튼하게 해준다. 특히 쏘가리 쓸개는 이담효과가 있어 소화력이 약한 사람들의 소화제로 사용하기도 했다.
해당 콘텐츠에 대한 기여도 기사+사진 기사 사진 오류수정
참여한 트래블파트너가 없습니다.
참여한 주재기자가 없습니다.
참여한 파워리포터가 없습니다.
참여한 한줄리포터가 없습니다.