울릉도 홍합 밥, 국내여행, 음식정보

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지역호감도 대구광역시 수성구
밥,죽 구분선

울릉도 홍합 밥

대구에서 맛보는 울릉도 홍합의 맛
타 지역의 별미를 맛볼 수 있는 것은 다른 의미의 또 다른 별미와 만나는 것이다. 대구에서는 울릉도의 홍합 밥을 맛볼 수 있다. 밥 위에 소복히 올려진 홍합은 흰 쌀과 대비된 붉은 빛을 띄며 눈길을 사로 잡는다. 밥에 은은하게 홍합향이 베어들어 맛있을 뿐 아니라 홍합 또한 쫄깃쫄깃하고 고소한 맛이난다. 그냥 먹어도 맛있지만 좀 심심하다면 김가루나 양념장을 넣고 비벼먹으면 된다.

깨알 정보 tip
울릉도 홍합 밥은 갓 지어 먹었을 때 그 맛이 뛰어나므로 주문이 들어온 뒤부터 음식이 준비되어 나간다. 따라서 홍합 밥을 먹기로 했다면 재촉하지말고 홍합 밥내음을 맡으며 여유로운 시간을 즐겨보자
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