| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
-
묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
-
낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
-
★족발 순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
-
-
-
바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
-
두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
-
해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
-
색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
전체 1288개
생긴걸로 판단하지마세요~ 꼴두국수!
꼴두국수는 강원도 지방의 향토음식으로 국수가닥이 꼴뚜기처럼 시커멓고 못생겼다고 하여 꼴두국수라고 한다. 메밀가루와 밀가루를 섞어 더운물로 익반죽하여 많이 치대어 반죽한다. 밀판에 콩가루 또는 전분을 뿌려 홍두깨로 둥글고 얇게 밀어 칼국수처럼 썬다. 장국이 팔팔 끓으면 국수를 헤쳐서 넣고 여러 가지 채소나 파를 썰어 넣는다. 먹을 때에는 기호에 따라 양념간장을 넣어서 먹는다. 깨알 정보 tip 메밀에는 비타민 B1이 많이 들어 있어 밀가루보다 영양가가 높고, 각종 영양성분이 균일하게 분포되어 있어서 제분하더라도 영양 손실이 적다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
![[조선왕릉-장릉] 단종애사,국내여행,음식정보](http://www.traveli.co.kr/repository/read/contents/read_2483.jpg)
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
면,만두
] 꼴두국수
강원
영월군
영월군
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
