| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
-
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
-
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
-
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
-
보리밥 퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지... 경기 의왕시
-
-
-
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
강원 춘천시
-
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
-
산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개
40여년의 전통이 담긴 닭강정
야식하면 빼놓을 수 없는 닭강정은 뼈가 있는 치킨보다 간편하게 즐길 수 있어 사랑받는 먹거리 중 하나이다. 하지만 비슷비슷한 닭튀김 가게들 중 독특하거나 대단히 맛있는 곳을 찾기는 어려운데 인천 중구에는 40여 년 전통의 가게가 위치해있다. 변함없는 튀김 반죽과 특제소스 덕분에 단숨에 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라 가격 대비 양이 푸짐하기 때문에 신포국제시장 근처는 매일매일 문전성시를 이룬다. 깨알 정보 tip 닭은 소, 돼지를 뒤이어 우리나라에서 사랑받는 육류이다. 전 세계적으로 가장 많이 키우는 가금류이기도 한데 단백질과 아미노산이 풍부하며 식감이 부드러워 남녀노소 사랑받는다. 한편, 특유의 누린내가 있기 때문에 집에서 닭강정을 만들 때에는 준비과정에서 생닭을 우유에 담가놓는 것이 좋다. 또한, 튀김 반죽에 카레가루를 첨가하면 더 확실하게 잡내를 잡을 수 있어 좋다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
양념,기타
] 신포 닭강정
인천
중구
중구
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
