| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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면,만두 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
향긋한 바다내음을 가득 품은 바다의 우유!
굴구이는 굴을 소금물에 깨끗이 씻어낸 뒤 입이 벌어질 때까지 구워먹는 요리로 굴을 가장 간단하게 먹을 수 있는 방법 중 하나이다. 입을 쩍 벌린 굴의 쫄깃한 식감과 구우면서 껍질 속에 생기는 육수의 맛 또한 일품이다. 깨알 정보tip 굴은 알칼리성 식품으로 우리 몸 속의 피를 맑게 해주어 동맥경화와 같은 성인병 예방에 특효약이다. 또한 철분, 칼슘, 인, 아연 등이 풍부하여 스테미너와 피부미용, 빈혈에 효과적이며 굴 속에 함유된 타우린은 간 기능을 회복하는데 도움을 준다.
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