| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개
향긋한 송이의 향기가 퍼지다
울진의 송이는 단단하여 쫄깃한 맛이 있고, 송이 특유의 향이 진하다. 이런 송이를 이용한 별미를 울진에서 맛볼 수 있는데, 먼저 송이밥은 갓지어 고슬고슬하고 윤기가 흐르는 밥에 송이의 향이 은은히 배어나 그냥 먹어도 맛있다. 양념장에 슥슥 비벼 한 입먹으면 입안에 감도는 송이의 향과 감칠맛을 함께 느낄 수 있다. 모든 음식에 다 잘 어울리는 송이는 불고기와도 궁합이 잘 맞다. 불고기의 부드러움과 송이의 쫄깃함은 같이 먹었을때 금상첨화이다. 깨알 정보 tip 송이 속에 들어있는 식이섬유는 콜레스테롤을 줄여주는 역할을 하여 피를 맑게하며 성인병, 비만을 예방한다. 또한 비타민과 아미노산이 풍부하며 항암효과가 있다. 고기를 먹으며 콜레스테롤과 비만 등이 걱정된다면 송이를 함께 먹어 염려없이 맛있게 요리를 즐겨보자
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[
밥,죽
] 송이요리
경북
울진군
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