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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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277개
영양보충 특효약 흑염소 불고기!
흑염소는 예부터 기력이 부족한 사람들에게 보양식으로 사랑받던 음식이다. 흑염소를 사용한 다양한 음식 중 흑염소불고기가 바로 밀양의 대표적인 요리이다. 흑염소 고기를 얇게 저민 후 양념장에 재워두었다가 버섯 및 각종 채소와 함께 익혀 먹는 흑염소불고기는 따뜻한 성질을 가지고 있어 허약체질이나 쇠약해진 체력을 보강할 때 특히 많이 애용된다고 한다. 깨알 정보tip 칼슘과 철분이 풍부해 임산부나 회복기의 환자, 어린이에게도 좋은 식품이다. 특히 비타민E가 다량 함유되어 있어 노화 방지와 불임예방에 좋아 여성들에게 유익한 보약으로 많이 알려져 있다. 허리와 다리가 저릴 때 복용하면 신장 기능을 보호하는 효력을 볼 수 있으며 육질이 연하고 지방이 적어 위장병 환자에게도 좋다고 한다.
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] 흑염소불고기
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