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충주의 명물 사과로 새콤달콤한 맛
낮과 밤의 일교차가 비교적 심한 충주는 사과 맛이 좋기로 유명하다. 당도가 높고 과육이 단단할 뿐만 아니라 향과 맛이 좋아 우수한 품질로 인정 받고 있다. 이런 좋은 품질의 사과를 이용해 사과국수를 만들었다. 사과국수와 신선한 채소와 함께 양념 소스로 버무리면 보기에도 좋고 맛도 새콤달콤하고 식감도 아삭거리는 맛있는 사과채소쟁반비빔국수가 된다. 입맛이 없을 때 사과채소쟁반비빔국수를 먹으면 잃었던 입맛도 돌아올것이다. 깨알 정보 Tip 식이섬유가 풍부한 사과와 채소가 듬뿍 들어가 피부미용은 물론 변비를 낫게 하는데에도 효과적이며 다이어트를 하는 사람들도 먹기에 좋다.
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