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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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감자부침 감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈... 강원 속초시
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전체 1288개
고소하고 부드러운 맛이 매력
강북구에는 이름난 들깨 칼국수 전문점이 있어, 강북구에 사는 사람들은 이곳을 즐겨 찾는다. 구수한 향기가 물씬 풍기는 들깨 칼국수는 국물이 진하게 우러나 있어, 안에 들어있는 칼국수 면발이 잘 보이지 않을 정도다. 죽처럼 부드러운 들깨 칼국수의 국물은 일반적인 칼국수의 칼칼하거나 개운한 맛과는 또 다른 매력이 있다. 깨알 정보 tip 들깨는 혈관의 노화를 방지하여 동맥 경화를 예방하고, 피부를 곱게 가꾸어주며, 변비를 치료해 주는 등의 효능이 있다. 또한 암과 치매를 예방하고 체력을 보강해 주기도 하여, 나이 든 어르신들에게도 좋은 음식이다.
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