| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
-
회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
-
물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
-
무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
-
생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
-
오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
-
전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
-
양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
-
은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
-
회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
전체 1288개 /
볶음,조림
97개
고소한 순대 볶음
매콤한 양념으로 볶아낸 순대도 맛있지만, 관악구의 자랑거리는 바로 고소하게 볶아낸 백순대다. 조미료 대신 야채에서 우러난 단맛과 수분을 사용하여 조리해 낸 백순대는 순대와 간, 곱창, 그리고 신선한 야채와 같이 여느 순대볶음에서도 쓰이는 재료를 사용하나, 양념장 대신 들깨 가루를 넣고 볶아내었다는 점이 특징인 음식이다. 이렇게 볶아낸 순대를 다시 깻잎에 싸 먹으니, 향긋한 깻잎 향이 입안에 가득 퍼진다. 깨알 정보 tip 신림동 순대 타운은 건물의 네 개 층이 모두 순대 전문점으로 이루어진 곳으로, 백순대를 탄생시킨 곳이기도 하다. 순대는 혈액에 포함되어 있는 콜레스테롤의 양을 조절하기 때문에 동맥 경화나 심근경색의 예방에 좋은 음식이다. 신림동 순대타운 (서울시 관악구 신림로 59길 14 일대) 관악구에 위치한 신림동 순대타운은 1970년대 연탄 불에 순대를 요리하던 시절부터 시작되어 신림시장 안에서 순대를 팔다가 재개발로 시장이 사라지고 빌딩들이 들어서게 되었다. 그러자 순대집들은 사라진 것이 아니라 빌딩 안에 점포를 얻어 순대를 다시 팔기 시작했다. 오랜 역사를 자랑하는 신림동 순대타운의 대표 메뉴로는 원조 백순대와 고추장 양념 순대가 쌍벽을 이룬다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
볶음,조림
] ★백순대
서울
관악구
관악구
- [
볶음,조림
] ★백순대
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
