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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
강원 춘천시
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
누구에게나 사랑받는 음식
신선한 상추에 노릇노릇하게 구워진 삼겹살, 파절이, 콩나물, 김치를 함께 싸 먹는 그 맛을 사랑하지 않는 사람이 누가 있을까. 마늘과 버섯, 김치 등을 삼겹살과 함께 구우면 감칠맛이 더해지고, 된장찌개를 곁들여 먹으면 더욱 알차다. 얼리지 않아 싱싱한 생 삼겹살은 씹는 맛이 살아 있어 냉동 삼겹살보다 훨씬 맛있다. 삼겹살 굽는 정겨운 냄새를 맡다 보면 절로 소주 한 잔이 생각 나곤 한다. 깨알 정보 tip 삼겹살에는 필수 아미노산과 지방, 철분, 미네랄, 비타민 B, 인, 칼륨 등의 다양한 영양소가 포함되어 있어, 기운을 돋우는 데에 좋다. 삼겹살에 포함되어 있는 불포화지방산은 동맥경화와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 데에도 도움을 준다.
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