| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
전체 1288개 /
국물요리
296개
식사와 건강을 한 번에
송송 썬 대파를 가득 올린 곰탕은 보양식으로 그만인 음식이다. 설렁탕보다 더 오랜 시간을 고아 낸 곰탕은 그야말로 진국이다. 소의 뼈뿐만 아니라 황기와 뽕나무, 가시오가피 등의 약재도 함께 들어간 국물이니, 쌉싸름하면서도 깊은 맛에 한 그릇을 다 비울 때까지 숟가락질을 멈추기가 어렵다. 깨알 정보 tip 양천구에서 특히 많이 만나볼 수 있는 곰탕은 바로 나주곰탕이다. 나주곰탕은 전라남도 나주의 5일장에서 시작된 음식으로, 좋은 고기만을 삶아 만든 나주곰탕의 국물은 다른 지역의 곰탕에 비해 맑고 깔끔한 편이다.
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