| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
전체 1288개 /
찜,구이
277개
높은 영양가의 삼치
생선 중에 영양가가 제일 높다고 하는 삼치를 직화로 구워내면 기름기는 쏙 빠지고 담백한 살만 남아서 먹기가 아주 좋다. 굽는 방식과 소스의 맛에 따라 삼치구이의 맛이 달라지니, 이 또한 삼치구이를 찾는 묘미. 삼치구이는 막걸리와 궁합이 잘 맞는 음식이기도 하다. 이렇게 삼치구이를 찾는 사람들이 늘어나자 2002년 인천시 중구에는 ‘삼치거리’가 생겨나게 되었다. 깨알 정보 tip 중구 삼치거리에는 삼치구이뿐만 아니라 오징어 숙회나 달걀찜, 홍합탕, 알탕, 도토리묵, 순두부 김치찌개, 불낙 전골 등의 다양한 메뉴가 준비되어 있으니 입맛대로 요리를 즐기는 것이 가능하다. 동인천 삼치거리 (인천광역시 중구 전동 19 일대) 인천 중구 동인천 삼치거리가 처음부터 삼치거리로 시작한 것은 아니었다. 처음에는 여러 가지 생선을 팔았으나 사람들이 유독 삼치구이만 즐겨 찾자 주변에 삼치구이를 전문으로 하는 가게들이 많이 생기면서 이 거리가 생겨났다. 이곳의 가게들은 삼치를 굽는 방법과 찍어 먹는 소스의 맛을 달리해 각각 단골들을 유치하고 있다.
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찜,구이
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