전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
독특한 맛에 빠지다
칼국수는 따뜻한 국물과 함께 즐기는 것이 일반적이나, 달성군에서 맛볼 수 있는 칼국수는 차가운 국물과 함께 나와 더 맛있다. 쫄깃쫄깃한 면발 위에 가득 올라간 해삼 고명과 김 가루, 살얼음을 동동 띄운 시원한 국물. 여름에 잘 어울리는 메뉴인 해삼 냉 칼국수는 달성군을 대표하는 음식 중 하나로 자리잡고 있다. 깨알 정보 tip 다사읍 박곡리에서는 유명한 해삼 냉 칼국수 집을 만날 수 있다. 해삼 냉 칼국수는 일반 칼국수와 면이 달라 삶는 데 조금 더 오랜 시간이 소요된다고 하니 여유롭게 기다릴 수 있는 마음의 준비를 하고 가자.
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