| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
전체 1288개 /
국물요리
296개
달성군에서 시작된 음식
깍두기와 부추 무침, 그리고 초간장. 단출한 상차림이지만 불만을 토로하는 사람이 없다. 곰탕 한 그릇을 즐기기에는 이 정도 반찬이 딱 적당한 것이기 때문이다. 투박한 뚝배기에 가득 담긴 국물과 고기, 그리고 송송 썰어 넣은 대파는 절로 ‘고향의 맛’이라는 것을 떠올려 보게 만든다. 깨알 정보 tip 달성군에서 유독 곰탕집이 눈에 많이 띄는 데에는 다 이유가 있다. 곰탕은 달성군 현풍면의 향토 음식으로, 전라도의 나주 곰탕, 황해도의 해주 곰탕과 함께 우리나라 3대 곰탕 중 하나이기도 한 것이다.
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