| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
두툼한 고기 속 풍부한 육즙
구리시 돼지갈비집은 깔끔한 내부 인테리어만큼이나 밑반찬으로 제공되는 음식들도 주 메뉴 못지 않게 정성껏 차려진다. 양념이 재워진 돼지갈비는 은은한 숯불에 구워 참숯향이 그윽하게 배어있다. 양념이 고루 밸 수 있도록 칼집이 고루 들어가 있어 육즙이 빠져 나오지 않아 탱글탱글하다. 양파절임이나 마늘과 함께 곁들여 먹으면 좋다. 깨알정보 tip 가족단위로 외식하기 좋은 음식으로 아이부터 어른까지 푸짐하게 즐길 수 있다. 쌈 채소에 양파와 마늘을 함께 먹으면 체내에 쌓이는 기름기 걱정도 줄고 맛도 더 담백하다. 식사 후 된장찌개나 국수로 입가심 하면 좋다.
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