| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
찜,구이
196개
취향에 따라 골라먹는 소스
장어는 민물장어와 갯벌장어 등으로 나뉜다. 장어는 숯불로 구워주는데, 불판 위에 몽돌을 깔고 그 위에 장어를 구워주는 곳도 있다. 장어구이는 소스도 다양하다. 스무 가지가 넘는 약재를 24시간 달여 낸 소스는 한약소스, 복분자소스, 홍삼소스, 양념소스 등의 여러 가지라 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 깨알 정보 tip 장어는 일반적으로 민물장어보다는 갯벌장어가 더 쫀득하고 맛있다고 알려져 있다. 또한 김포 장어마을로 가는 길은 경치 또한 아름답다. 왼편은 해안가, 오른편은 푸른 들판이 자연스레 펼쳐져 있으니 장어를 맛보기 전부터 즐거울 것이다.
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김포시
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