| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
전체 1288개 /
국물요리
296개
맛과 건강을 한번에!
향이 살아있는 버섯은 항암효과가 있는 대표적인 식품으로 볶거나 찌개에 두루 사용되는데 씹히는 맛도 좋아 전골을 끓였을 때 담백하고 깔끔하여 식감 또한 좋다. 남양주 버섯전골에는 기억력 향상에 도움을 준다는 노루궁뎅이버섯과 향이 그윽한 자연산 송이버섯 등 몸에 좋은 버섯이 우러난 전골 국물은 보약이 따로 없다. 평소에 먹어보지 못했던 버섯들도 즐길 수 있어 더욱 알찬 식사가 된다. 깨알정보 tip 각종 암을 예방하는 성분으로 건강식을 선호하는 현대인들이 즐겨 찾는 버섯은 혈중 콜레스테롤을 내려주고 동맥경화와 당뇨를 예방한다. 표고버섯은 맛을 내는 조미료 역할을 하며 항암효과가 있고 피를 맑게 해주며, 새송이 버섯은 뛰어난 육질과 감기예방에 좋은 비타민C가 풍부하다. 송이버섯은 독특한 맛과 향을 지니고 있으며 각종 영양군을 포함하고 있다.
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