회, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개 / 생선회,육회 296개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)> 생선회,육회
  • 회,국내여행,음식정보
확대

컨텐츠호감도

지역호감도 경기도 여주시
생선회,육회 구분선

회

경기도 여주 회

,

여주 남한강 민물고기 회

,

쏘가리

영양만점 웰빙 먹거리!
육류나 어류를 생으로 먹거나 살짝 데쳐서 초고추장에 곁들어 먹는 음식이다. 여주 남한강에서 쉽게 잡을 수 있는 쏘가리는 민물고기 회 중에서는 비싼 가격과 최고의 맛을 자랑한다. 쏘가리는 아미노산 성분이 풍부해서 기력을 보충하는데 도움을 주는데 미나리와 같이 먹으면 쏘가리에 부족한 식이섬유소를 보충할 수 있다. 맛이 담백하여 회 또는 매운탕으로 주로 먹으며, 조림, 곰국, 구이로 먹기도 한다. 

깨알 정보tip
1. 쏘가리는 물이 맑고 큰 자갈이나 바위가 많으며 물의 속도가 빠른 큰 강의 중류지역에서 서식한다.   2. 맛 잉어라고도 하는데 한자어로 궐어, 금린어라 한다. 옛날 조선 후기 학자 이만영이 쓴 <재물보>에는 살맛이 돼지고기처럼 좋다고 하여 수돈이라고도 하였다. 3. 쏘가리의 창자는 젓갈을 담그기도한다.  4. 초봄에서 가을까지가 제철이다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
확대이미지
[ 생선회,육회 ] 회
경기
여주시
닫기
  • 확대이미지[ 생선회,육회 ] 회

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.