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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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닭갈비 의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
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면,만두
97개
손맛이 담긴 칼칼한 맛!
따뜻하고 시원한 멸치국물에 쫄깃한 면발이 매력인 칼국수! 배추 겉절이와 같이 먹으면 그 맛이 일품이다. 특히 어떤 재료를 넣는가에 따라 다른 맛이 난다. 바지락을 넣으면 시원한 맛이, 버섯을 넣으면 구수한 맛이, 고기를 넣으면 깊은 맛이 우러나온다. 깨알정보 tip 1. 밀가루, 물, 소금을 약간 넣고 반죽한 후 냉장고에서 30분간 숙성시킨후 원하는 두깨로 썬다. 2. 준비한 버섯, 감자, 애호박은 채 썰고 멸치를 우려낸 물에 넣고 끓인다. 3. 국수가 익으면 다진 마늘, 간장, 참기름으로 간을 맞춘 다음 대파를 넣는다.
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면,만두
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