| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
밥,죽
196개
자연의 정직한 맛
설악산의 정기와 힘찬 기운을 받고 싶다면 양구의 산채요리를 먹기만 해도 좋다. 건강식으로 손색이 없는 산야초들과 집에서 직접 담근 장과 최소한의 양념으로 나물 본연의 맛을 살려 요리한다. 깔끔하고 담백하며 자극적이지 않고 정갈하다. 여러 가지 종류의 나물을 맛보며 자연이 내어주는 건강을 온전히 몸에 담을 수 있다. 깨알정보 tip 양구군이 자랑하는 고품질 산채를 이용하여 맛과 향이 깊고 은은하다. 곰취, 고사리, 참나물 등 각각의 맛과 향은 다르지만 하나로 어우러지면 더욱 풍부한 맛을 낸다. 베타카로틴과 비타민 C, 칼륨 등이 함유되어 있어 소화가 잘되고 입맛을 돋우어 주며 신진대사를 촉진시켜 활기를 되찾는 데 도움을 준다.
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