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메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
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빈대떡
조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
서울 종로구
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도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
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닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
전체 1288개
연안류와 난류의 영향으로 인한 해산물의 천국
200여 개의 크고 작은 섬으로 이루어진 완도는 연안류와 난류의 영향으로 잡히는 생선 및 해산물이 다양하다. 바다와 섬으로 둘러싸여 있으며, 조류활동이 옅어서, 전복, 김, 미역, 굴 등의 양식업도 활발하게 이루어지고 있다. 그렇기에 완도는 가히 해산물의 천국이다. 이런 완도읍에는 음식특화 거리가 있다. 깨알 정보tip 완도 광어는 국내에서 최고의 품질로 인정받고 있을 정도로 육질이 뛰어 나므로 꼭 한 번은 먹어보아야 할 음식이다. 전복 회 또한 별미이다. 청정바다에서 나는 해조류만을 먹고 성장한 전복은 육질이 연하고 부드럽다.
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