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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
전체 1288개
자연의 깨끗함만을 버무린 산채정식
해남 대흥사 일대에는 웰빙음식촌이 조성되어 각종 나물과 밑반찬을 활용한 산채정식 및 산채비빔밥을 맛볼 수 있다. 대흥사 주변 자생하는 친환경 나물 등을 주원료로 요리되는 산채정식은 자연의 신선함을 그대로 손님의 상 위에 올리며, 전라도 특유의 구수한 손맛과 인심이 후덕하고 맛깔스럽게 느껴진다. 깨알 정보 tip 해남은 특화된 산채음식으로 해남 먹거리의 건강과 맛을 홍보하기 위해 산채정식이 주를 이루는 웰빙음식촌을 조성했다. 보리비빔밥, 산채비빔밥, 쌈밥 등 바쁘게 사는 현대인의 지친 건강을 보호하고 마음까지 정화되는 먹거리 사업을 추진해 성공적으로 이끌었다. 해남 웰빙음식촌 (전라남도 해남군 삼산면 구림리 산24-1 일대) 해남 대륜산 장춘동계곡을 배경으로 대흥사가 자리잡고 있는데 대흥사 입구에는 대륜산 산채 음식과 사찰음식을 맛볼 수 있는 해남 웰빙음식촌이 있다. 해남 특산물인 유색찰보리로 지은 보리밥과 대륜산에서 채취한 산채나물이 가득한 밥상을 마주할 수 있다. 산채비빔밥, 쌈밥정식, 표고덮밥 등이 해남 웰빙음식촌에서 인기있는 메뉴이다.
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