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장어구이

사천 장어구이

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장어 효능

,

민물 장어

스태미너 음식의 대표주자
바다에서 갓 잡아 올린 장어와 민물 장어 모두 유명하다. 장어 자체의 담백하고 꼬들꼬들한 맛도 일품이지만 특히, 사천의 해안경관과 야경을 바라보며 먹는 즐거움이 빠질 수 없다. 모든 피로와 스트레스가 싹 사라지는 것을 느낄 수 있을 것이다. 각 음식점마다 고유의 비법을 가진 양념장을 사용하고 있어 어디서든 색다른 맛을 즐길 수 있다고 한다.  

깨알 정보 tip 
장어는 대표적인 보양식이지만 양기를 일으키는 음식으로 특히 남자에게 좋다고 한다. 예로부터 보약이라 불릴 정도로 원기 회복에 탁월한 효과가 있다. 또한, 장어는 동맥경화 예방에 효능이 있는 불포화 지방산, 기력이 없는 사람의 회복에도 좋은 철분, 시력을 보호하는 비타민 A 등의 영양소가 다량 함유되어 있다.
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