| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
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묵은지 닭볶음탕 완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어... 전북 완주군
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 마포구
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
전체 1288개
뭉근하고 걸쭉하게 민물고기로 우린 국물
은어의 고장답게 봉화군에는 다양한 매운탕 집이 즐비하다. 이곳에서는 특별히 월계수 잎과 민물새우를 넣어 얼큰하면서도 뒷맛이 깔끔한 매운탕을 선보이고 있는데, 민물고기를 이용한 튀김 및 무침 요리도 함께 곁들여서 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 토막 낸 민물고기와 무를 냄비에 담고 양념(고추장, 고춧가루, 다진 파, 마늘, 생강)을 풀고 대파, 미나리, 쑥갓을 넣고 끓인다. 고추장과 된장, 고춧가루 양념을 넣기도 하는데 매운탕은 특히 경상도권에서 즐겨먹는 음식이다.
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[
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