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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
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★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
전체 1288개 /
찜,구이
277개
국내산 재료를 이용한 양념의 맛
청벽의 장어구이는 열 가지가 넘는 국내산 재료를 손수 배합하여 만든 양념을 이용하여 숯불에 굽기 때문에 타 장어구이와는 다른 맛을 느낄 수 있다. 또한 자연산 장어를 사용하여 양식 장어보다 육질이 뛰어나기 때문에 그 풍미가 더욱 살아난다. 깨알 정보 tip 장어에는 철, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등과 비타민, 단백질, 오메가3 지방산 등의 다양한 영양소가 포함되어 있다. 때문에 장어는 고혈압, 당뇨, 피부노화 등을 예방하는데 좋아 오래전부터 보양식품, 강장식품으로 인기가 많다.
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