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전국의 한우가 모두 모인 착각이 들 정도의 한우 거리
예산의 한우 고기는 부드러운 육질과 뛰어난 고기 맛으로 유명하다. 30여 년의 전통을 가진 한우거리는 수십 개의 정육점과 식당이 밀집해 있는 곳으로 이곳을 방문한다면 식욕 도는 붉은 빛을 자랑하는 한우를 그냥 지나치기가 힘들 정도로 식욕이 돋는다. 양념 육수가 한우에 제대로 스며들어 숯불에 구워 먹는 맛이 일품이다. 깨알 정보 tip 예산 한우 거리는 정육점과 식당이 수십 개나 밀집해 있는 한우 1번지다. 그렇다면 어느 식당을 들어가야 고민이 될 법도 하지만 어느 식당을 들어가도 푸짐한 정과 뛰어난 맛을 느낄 수 있을 것이다. 워낙 인기가 많다 보니 가끔은 한우 공급량이 수요량을 따라가지 못할 정도라고 하니 그 인지도와 명성을 짐작할 수 있을 것이다. 광시 한우마을거리 (충청남도 예산군 광시면 광시리 87-7 일대) 광시면은 원래 작은 시골마을이었는데 축산업 농가를 하던 한 사람이 이곳에 정육식당을 열면서 한우를 팔기 시작하였다. 한우가 인기가 좋자 주변에 다른 음식점이 하나둘씩 늘어 현재는 거리를 형성하고 있다. 이곳에서는 현지에서 잡은 암소를 저온 가공하여 공급하기 때문에 한우의 맛이 신선하고 더욱 풍미가 있다.
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