| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
-
미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
-
식해
식해는 함경도 지방의 가자미로 만든 향토음식이다. ‘식해’는 생선...
강원 속초시
-
준치무침
준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣...
전남 목포시
-
우여회무침
우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데...
충남 논산시
-
장아찌
근래들어 냉장시설과 하우스 재배로 제철 음식의 보관에 대한 걱정이...
전북 순창군
-
꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
-
서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
-
약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
-
멸치회
흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음...
부산 기장군
전체 1288개 /
밥,죽
177개
예산의 특산물이 한 자리에
한정식은 지역의 특색과 문화가 담겨 있는 것이 특징이다. 예산의 한정식 역시도 마찬가지인데 덕숭산에서 채취한 자연산 산채를 원료로 하는 것이 특징이다. 상위에 산나물이 간직한 특유의 맛과 향이 가득 담겨 있으며 맛이 뛰어나고 입맛을 돋우워 주는 건강식으로 알려졌다. 예산에 있는 별미들과 다양한 향토 음식을 한 상에서 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 덕숭산의 맑은 공기 속에서 자란 자연산 산나물이 상다리가 휘어질 정도로 가득하다. 깨알 정보 tip 예당호가 생선 요리와 이어진다면 덕숭산은 산채 정식으로 이어진다. 덕숭산 기슭의 기름진 토양과 청정 자연속에서 자란 더덕은 그 자체로도 예산의 특산물이다. 제2의 산삼이라 불릴 정도로 건강식이 더덕이 중심이 되는 산채정식은 조미료를 사용하지 않아 담백하면서도 깔끔한 맛을 자랑한다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
밥,죽
] 산채정식
충남
예산군
예산군
- [
밥,죽
] 산채정식
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
