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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
청양의 특산품을 원재료로 하는 음식들이 한 자리에
한정식은 지역의 특색과 문화가 담겨 있는 것이 특징이다. 청양의 한정식 역시도 마찬가지인데 청양에 있는 별미들과 다양한 향토 음식을 한 상에서 접할 수 있다는 장점이 있다. 특히 꽃을 이용한 다양한 음식에서부터 청양의 자랑인 고추를 이용한 음식까지 두루 맛 볼 수 있다. 깨알 정보 tip 청양은 부식질이 많고 배수가 잘 되는 토양을 가지고 있으며 밤과 낮의 일교차가 큰 기후 조건을 갖추고 있는데 이는 고추 재배에 있어서 가장 적합한 환경이라고 한다. 고추 재배의 천혜의 조건을 갖추고 있는 청양에서 자란 고추는 칠갑산 정기를 받고 자라 더욱 맛있고 영양소가 듬뿍 담겨 있다.
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