| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
밥,죽
196개
청양의 특산품을 원재료로 하는 음식들이 한 자리에
한정식은 지역의 특색과 문화가 담겨 있는 것이 특징이다. 청양의 한정식 역시도 마찬가지인데 청양에 있는 별미들과 다양한 향토 음식을 한 상에서 접할 수 있다는 장점이 있다. 특히 꽃을 이용한 다양한 음식에서부터 청양의 자랑인 고추를 이용한 음식까지 두루 맛 볼 수 있다. 깨알 정보 tip 청양은 부식질이 많고 배수가 잘 되는 토양을 가지고 있으며 밤과 낮의 일교차가 큰 기후 조건을 갖추고 있는데 이는 고추 재배에 있어서 가장 적합한 환경이라고 한다. 고추 재배의 천혜의 조건을 갖추고 있는 청양에서 자란 고추는 칠갑산 정기를 받고 자라 더욱 맛있고 영양소가 듬뿍 담겨 있다.
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