| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
오색한과
한과는 찹쌀가루, 과일, 엿, 계피, 꿀 등과 같은 고유한 재료를...
강원 양양군
아위버섯/상황버섯
뜰아채 농업회사에 신품종으로 육성 재배하고 있는 아위버섯은 단맛이...
충남 천안시
감물염색
청도 감은 수분 함량이 많고 씨가 없어 염색 재료로 아주 적합하다...
경북 청도군
동충하초는 곤충에 기생하는 버섯을 말하며, 감염된 곤충에서 버섯이 자라난다. 붉은색, 노란색, 자주색, 검은색, 흰색, 녹색 등의 아름다운 빛깔을 띠는 동충하초는 예로부터 희귀한 약재로 귀한 대접을 받아왔으며, 중국에서는 3대 명약 중 하나로 알려져 있기도 하다. 울산 중구의 다운동 일대에서는 이 동충하초를 비롯하여 상황버섯 등의 여러 가지 명품 버섯을 재배하고 있다.
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