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지역호감도 전남 장흥군
봄(3월~5월) 구분선

바지락

숙취해소

,

타우린

시원한 국물 맛과 통통한 육질로 장흥에서는 바지락무침으로도 많은 사랑을 받고 있다. 깔끔하면서도 개운한 맛을 자랑하는 바지락은 타우린이 다량 함유되어 속을 말끔히 풀어주어 숙취해소에 특효이다. 특히 남도의 바지락무침은 새콤하고 매콤한 양념에 쫄깃쫄깃한 바지락이 더해져 장흥을 찾은 방문객들의 입맛을 사로잡기에 충분하다.
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[ 봄(3월~5월) ] 바지락
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