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홈>뽐내보기(지역특산물)> 여름(6월~8월) - 파프리카
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파프리카

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,

육질을분해

화순의 건강 지킴이 파프리카는 아삭아삭한 식감은 물론 단맛이 강하고 화려한 색상과 풍부한 영양소를 함유하고 있어 생식이나 샐러드 등으로 많이 이용되고 있다. 도곡 파프리카는 농약 안전시스템을 도입하여 11종의 천적을 이용한 예방과 치료로 농약 안심 먹거리를 생산하고 있다. 파프리카는 열을 가해도 영양소가 파괴되지 않고 기름에 볶아먹으면 영양소 흡수율이 높아지고 단맛도 높아진다.
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