| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
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굴
굴은 염도가 낮은 해안에서 자라며 6-7월경에 산란한다. 남해에서...
경남 남해군
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참다래
고성의 참다래는 세계시장에 내 놓아도 맛과 품질에서 제일을 자부한...
경남 고성군
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삼치
고등어, 꽁치와 함께 등푸른생선 중 하나로 꼽히는 삼치는 DHA가...
전남 고흥군
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붉은대게
영덕대게 못지 않은 맛을 자랑하면서도 저렴한 가격으로 푸짐하게 맛...
강원 속초시
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복어
울산의 고래고기도 별미이지만 울산 남구에서 먹는 또 하나의 별미는...
울산 남구
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한라봉
한라봉 하면 제주를 떠올리는 사람이 많지만, 거제에서도 활발히 재...
경남 거제시
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구룡포과메기
겨울이 제철인 포항 과메기는 청정해역에서 갓 잡은 신선한 꽁치를 ...
경북 포항시
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대구
대구는 동해와 서해에 많이 분포하는 한대성 심해어다. 보통 바다 ...
경남 거제시
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꼬막
고흥 앞바다에 드넓게 펼쳐진 갯벌에서 많이 잡히는 고흥 꼬막은 타...
전남 고흥군
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도루묵
옛날 조선의 임금이 피난길에 맛있게 먹었던 생선을 은어라 명명하였...
강원 속초시
전체 1616개 /
제철없음
54개
거창에서 길러낸 육류는 육질과 맛이 좋기로 유명하다. 특히 1등급의 살치살과 안창살은 항생제를 쓰지 않은 쇠고기로 ‘입안에서 살살 녹는다’는 표현이 딱 들어맞는다. 안창살은 원래 쇠고기 특유의 누린내가 심하기로 유명한데, 거창지역의 한우는 냄새가 거의 없고 고소한 맛이 좋다. 저온 숙성시킨 냉장 고기를 한우 고기 전문 직판장에서 판매하여 신선도가 매우 높다. 거창 한우의 비결은 쑥을 먹여 키운 것이다. 쑥을 먹고 자란 한우는 노린내가 거의 나지 않고 육질이 부드럽다. 거창 한우는 ‘애우’라는 이름으로 불리는데, 질 좋은 한우만을 선정하여 DHA 성분이 함유된 '거창 쑥을 먹인 한우고기'로서 거창군에서 브랜드화 시킨 최고급육이다.
이 지역의 다른 특산물은 무엇?
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