화원 설화마늘, 국내여행, 지역특산물

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홈>뽐내보기(지역특산물)> 여름(6월~8월) - 화원 설화마늘
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컨텐츠호감도

지역호감도 대구 달성군
여름(6월~8월) 구분선

화원 설화마늘

화원 설화

,

백합과

,

달성군

,

알린

화원 설화리 한지형의 육쪽마늘은 재래종으로 저장성이 우수하며 양분이 많은 토양에서 제배한다. 이때 유기질 비료인 마늘 전용비료를 사용하기 때문에 향이 진한것이 특징이다. 마늘을 재배함에 있어 작목반이 자체자율검사제를 도입해 총14개의 등급으로 검열작업을하기 때문에 품질관리가 잘 되어 믿고 먹을 수 있다. 마늘은 알린이라는 유황화합물을 가지고 있어 강력한 살균, 향균 작용을 하여 소화력, 면역력을 높이는 등 다양한 부분에서 우수성이 인정되어 오늘날 우리의 음식에 많이 쓰이고 있다.
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[ 여름(6월~8월) ] 화원 설화마늘
대구광역시
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