

무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침
대구 서구
가죽자반
이름부터 생소한 가죽자반은 봄철에 가죽나무에서 올라
충북 영동군
★초당순두부
초당순두부는 강릉 초당동에 판매하는 곳이 모여있다.
강원 강릉시
쏘가리매운탕
육질이 단단하고 씹는 맛이 좋아 민물고기의 제왕이라
강원 화천군
생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다
경남 거제시
복어불고기
복어는 회나 맑은 탕으로 먹는 것이 일반적이나, 수
대구 수성구